老铁们，茄面全茄窍门大家好，家大全相信还有很多朋友对于茄子面的家常家常做法大全和茄子面的家常做法大全窍门的相关问题不太懂，没关系，做法今天就由我来为大家分享分享茄子面的茄面全茄窍门家常做法大全以及茄子面的家常做法大全窍门的问题，文章篇幅可能偏长，家大全希望可以帮助到大家 ，家常下面一起来看看吧
！做法

本文目录

1. 茄子和面怎么做好吃
2. 茄子面的茄面全茄窍门正宗做法王刚
3. 茄子面条的做法

茄子和面怎么做好吃

家常茄子面最好吃

准备食材：

鲜面条100g长茄子1个西红柿1个葱花3g姜末2g蒜末3g

制作方法 ：

1、先把茄子去皮切条 ，家大全西红柿切块备用；

2 、家常炒锅加油烧热 ，做法放入葱花 、茄面全茄窍门姜末 、家大全蒜末炒出香味；

3、家常再放入茄子小火进行煸炒；

4 、放入5ml生抽；

5、再放入西红柿继续煸炒；

6、放入4g盐；

7、再放入2g十三香；

8、放入一碗水焖熟，淋香油，备用。

9、另起锅烧水，放入面条煮熟，用冷水过凉；

10、然后把面条盛入碗里，再放入焖好的茄子，就可以了。

茄子面的正宗做法王刚

1/5准备茄子300g
、青椒100g
、五花肉200g切丁备用。

2/5热锅倒油 ，放入八角，五花肉，茄子丁煸炒至茄子变色
。

3/5加入老抽、蚝油、胡椒粉  、盐各2勺 ，适量水
，生抽300g中火收汁 。

4/5再加入水淀粉，青椒丁 ，蒜末 ，翻炒均匀，盛出备用  。

5/5面条放入水中煮熟盛出，再浇上制好的茄子汁即可 。

茄子面条的做法

1·茄子切薄片 ，葱姜菠菜洗净切好备用。

2·切好的茄子片放进盆里撒上干面粉，记得茄子要在切之前洗好 ，切后不放水，让两面都均匀沾上面粉

3·开火，锅里放底油，油热后将处理过的茄子倒入锅中煎 ，两分钟后倒入适量的盐和一勺十三香 ，继续煎炒  ，用锅铲按压茄子，煎至软糯并呈金黄色，盛出备用

4·将菠菜番茄煸炒一下盛出，锅里放水，水开后下面，煮煮几分钟后倒入茄子和菠菜番茄
，放适量的盐调味，煮好就可以出锅啦

关于茄子面的家常做法大全，茄子面的家常做法大全窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。